吃粥也能長知識?竟藏著這麼多學問!

忘憂好粥來-雙豆薏仁粥讓你吃出健康

這次要煮什麼美味好粥呢?淑貞阿姨和璧慧阿姨為大家準備的神奇美味-雙豆薏仁肉片粥!這次她們稍微改良了一下食譜,把土茯苓換成了薏仁。為啥呢?因為薏仁也能幫助排濕,對腎臟功能較弱的小夥伴們更友好,完全不用擔心潛在風險。

這碗粥裡面的雙豆,選的是花豆和赤小豆。花豆,也叫祛濕豆,效果比赤小豆還強,讓這道粥的風味和營養更加豐富。

在享用這道美味的同時,淑貞阿姨還給我們科普了茯苓和土茯苓的區別。原來,茯苓是乾燥的真菌菌核,而土茯苓是植物的乾燥根莖。吃著美食還能學知識,真是一舉兩得!

另外,這道粥裡還加入了陳皮和炙甘草,不僅提升了風味,還有更多健康益處,特別對肺部不適或咳嗽的小夥伴們很有幫助。

做法超簡單:把雙豆和薏仁加進滾水煮熟,然後加入陳皮和炙甘草,最後放入絞肉。一碗美味又健康的雙豆薏仁肉片粥就完成啦!既能享受美食,又能照顧健康,真是太棒了!

忘憂動起來-深呼吸,壓力跑光光

今天課程的一大亮點就是大家學到了神奇的呼吸技巧!只需深吸一口氣,然後慢慢呼出,就能讓更多的氧氣進入身體,同時把那些不開心的事兒都排出去。讓身心都變得放鬆,壓力和焦慮都能跑光光。

更有趣的是靜心分享環節。大家紛紛分享自己的感受和心得。彩煌阿姨說參加不老鼓手活動後變得更加開朗,活力滿滿,生活也變得更美好和充實。

秋月阿姨則分享了她的秘密心態:保持積極的心態是幸福和健康的關鍵,這樣才能長命百歲哦!

忘憂鼓力來-《流水年華》練習嗨翻天

今天的練習課程超嗨,大家一起練習輕快的歌曲《流水年華》。教室裡充滿了旋律和歡笑,長輩們臉上洋溢著自信的笑容。

《流水年華》的旋律在教室裡回蕩,打鼓的過程中,大家相互鼓勵,共同進步,感受到了團隊合作的力量,也體會到了音樂帶來的樂趣。長輩們在歡笑和鼓聲中度過了一段美好的時光。

期待下次課程,讓音樂和節奏繼續點亮我們的生活,讓每一天都充滿歡樂和力量!

肯愛協會/明緯基金會 

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